深海魚はなかなか食べる機会ありませんよね。
実は、知人に連れて行ってもらった深海魚を食べられるお店で初めて食べたのですが、あまりの美味しさにすっかりファンになってしまいました。
私が食べたのはアブラボウズというもの。
下記のサイトで調べてみたところ、高級魚らしいです。
ただ見た目に衝撃を受けました。
こんな魚を食べていたとは…。
アブラボウズは刺身や煮つけなどが人気だとか。
私がいただいたのは刺身です。
お酒にとっても合うので、飲みすぎてしまいました。
それからアブラゴソのから揚げもいただきました。
こちらも美味しかったです。
さっき紹介したサイトによると、旨い魚の代表格と言われるほどの高級魚だとか。
ここ最近は人気があるみたいですよ。
ほかにも深海魚はありましたが、すべて食べることはできなかったのでまたお邪魔したいと思います。
ただお値段がそこそこするので、頻繁には行けないのが残念ですけどね。